Jules Jacques Louis Fernand Boulez was een Belgisch schilder die behoorde tot de Latemse School. Hij werd geboren in 1889 en was de zoon van Paul Auguste Joseph Boulez, burgemeester en herenboer te Sint-Eloois-Vijve
Naast zijn schilderwerk ontwierp Boulez ook tapijten. Er is een bekend Art Deco tapijt van zijn hand, ontworpen rond 1930 en geknoopt in de werkplaatsen van E. De Saedeleer.
Dit toont aan dat Boulez niet alleen actief was als schilder, maar ook betrokken was bij toegepaste kunsten. Als schilder stond Boulez bekend om zijn expressionistische werken van boerderijen en landschappen, die zeer goed verkochten.